CASO TC 2400 Thermo Control

Caso TC 2400 Thermo Control - Einzelfeld Induktion: Gekauft am 30.08.2024 Zuerst mal: extrem schnelle Bestellbearbeitung und Lieferung. Wahnsinn... Das Einzelkochfeld hat eine sehr große Kochfläche, mit der man auch z.B. eine 32-er Induktionpfanne wie von Fa. Hofmann,die ich ich besitze, bestens beutzen kann. Das Kochfeld selbst hat eine sehr schön ablesbare, leicht abgeschrägt Bedienfläche, die einfachst und intuitiv zu bedienen ist. Anwenderfreundlicher geht es nicht. Besonders toll ist die sehr gut ablesbare Temperaturanzeige, die abwärts unter 100°C die Temperatur in passenden 10-Gradschritten anzeigt und zum Beispiel zum schonenden Aufwärmen 80°-Haltetemperatur konstant und zuverlässig hält. Ein Verkochen ist damit so gut wie ausgeschlossen, Ebenso ist sehr kochnützlich die Anzeige von Temperaturen ab 100°C aufwärts in 20-Grad-Schritten. Damit kann man Schmorgemüse, Paprika, Röstzwiebel usw. perfekt mit nicht zuviel Hitze schmoren und sieht dabei, mit welchen Temperaturen man agiert. wieviel Hitze da im Spiel ist. Den Temperaturfühler, den man auch für Kerntemperaturmessung verwenden kann, um z.B. ein Niedertemperaturgericht wie einen Schmorbraten zart rosa zu schmurgeln, habe ich zwar noch nicht verwendet, aber die Funktionen des Kochfelds sind so zuverlässig und gut, daß ich da keine Bedenken habe, dies könnte nicht funktionieren. Ich besitze noch ein Einzelkochfeld von WMF, das nicht schlecht ist, aber dieses Kult-X Modell, das nur 2000 Watt Leistung hat, kann mit diesem Caso TC Thermo-Control 2400 nicht mithalten. Besondes bei der konstanten Temperatur, diese eakt zu halten, hat das WMF eigentümliche Pausen und ebenso ist die richtige Tempratur, da keine Anzeige vorliegt, ein Blindflug, Beide Kochfelder haben für meinen Eindruck sehr gute und zügige Aufheizzeiten und Heizleistungen. Ich beutze beide zum Saftmachen via Dampfentsaftung von Zwetschgen und Äpfeln. Dafür sind diese beiden Induktions-Heizmeister ideal und leistungsstark genug. Insgesamt ist dieses Caso Kochfeld TC 2400 Thermocontrol für mich ein perfektes Kochfeld, das all das bietet, um anwenderfreundlich und perfekt kochen zu können. Caso hat hier nicht nur 100 Punkte verdient, sondern auch 17 Sterne und Hauben. Die Caso - Produkte benutze ich schon länger, zum Beispiel einen Hobby-Vakumierer VC 100, der leider nicht mehr abpumpt, sondern nur noch verschweisst. Aber er hat auch schon einige Arbeiten gut erfüllt und wenn ich wieder Geld habe, werde ich mir den Standmixer und einen neuen Vakumierer von Caso leisten. Letzteren vielleicht in einer etwas professionelleren Version als mein VC 100, der als Gelegenheits-Vakumierer aber auch nur 79,--EUR kostete und gut 7 Jahre seinen Vakumierdienst in meiner Hobbyküche immerhinque gut erledigte. Schöne Grüße aus Bayern nach Hamburg. Ihre Kundin Gabriele Karrer

Wie cool ist das denn?! Mit dem Temperaturfühler das Induktionskochfeld steuern- das Steak auf perfekter Kerntemperatur gegart - echt der Hammer. Die Leistung und die umfangreichen Einstellmöglichkeiten - vor allem die hohe Anzahl an Leistungsstufen (12!!) und 2400 Watt überzeugen total. Da kannst Du echt alles perfekt mit zubereiten. Feines Teil!