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Wonderful waffle recipes you need to try

Classic waffles recipe 

Ingredients (for approx. 6 waffles): 

• 250 g butter
• 150 g sugar
• 2 Pck. vanilla sugar
• 1 pinch of salt
• 5 eggs, separated
• 500 g flour
• 1/2 tsp. baking powder
• 350 ml milk
• 200 ml mineral water

How to prepare: 

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
2. Eigelb hinzugeben und schaumig schlagen, bis sich alle Zutaten gleichmäßig vermischt haben.
3. Mehl und Backpulver hinzugeben und verrühren.
4. Anschließend Milch und Mineralwasser ebenfalls hinzugeben und verrühren.
5. Eiweiß steif schlagen und zum Schluss unterheben.