Sous Vide Center
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Produktübersicht
Sous Vide, das schonende Garen unter Vakuum, bietet viele Vorteile: Bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum gegart, bleibt der natürliche Geschmack der Speisen erhalten, das Fleisch wird zart und saftig. Aromen, Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente gehen nicht verloren und das Gemüse bleibt knackig und farbintensiv. Alles, was dazu benötigt wird, bietet CASO Design: Hochwertige Sous Vide Garer sowie eine breite Auswahl an Vakuumiersystemen, Profi-Folien und Zubehör.
Testsieger bei Haus & Garten: CASO Sous Vide Garer SV 900
„Der Helfer für die Profiküche“ überzeugt das Haus & Garten Test Magazin in der Ausgabe 5/2021. Ausgezeichnet wurde der CASO SV 900 mit einem „sehr gut (1,3)“ und gleichzeitig als Testsieger prämiert.
Begeistern konnte der hochwertige Sous Vide Garer CASO SV 900 mit einer kurzen Aufheizdauer und schnell erreichten Temperaturen dank seiner starken 2000 Watt. Ebenso durch Haus & Garten Test besonders ausgelobt wurde der große 9l Behälter sowie die zwei großen Edelstahlgestelle für bis zu fünf Sous Vide Beutel. Durch das große Platzangebot im Garbehälter können mehrere Lebensmittel parallel zubereitet werden.
CASO SV 900 – volle Sous Vide Power
Ein edles Design und starke Leistung vereint der CASO Sous Vide SV 900 in einem Gerät. Die professionelle Wasser-Zirkulationstechnik sorgt für ein gleichmäßiges Vakuumgaren im Wasserbad. Perfekt zum Sous Vide Garen, Zubereiten von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas, Temperieren von Kuvertüre im Beutel uvm. Dank FINETEMP Funktion ist die Temperatur in 0,1°C Schritten im Bereich von 30-90°C gradgenau einstellbar. Bis zu 9l Wasser werden dank 2000 Watt schnell erhitzt und in den zwei Edelstahlgestellen finden bis zu 5 Sous Vide Beutel einen Platz. Der Timer bis 99 Stunden erinnert zuverlässig an das Garende. Das Wasser wird nach der Benutzung ganz bequem über einen Ablauf-Schlauch abgelassen.