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SV 400

Sous Vide Stick, Sieger Preis/Leistung
Preis  € 99,99 € 80,99 nach Cashback
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inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten
  • Haus & Garten Test Sieger Preis / Leistung GUT (1,5), Ausgabe 4/2020 // ETM Testmagazin Preis-Leistungssieger SEHR GUT (92,9%), Ausgabe 05/2023
  • Perfekt zum Sous Vide Garen, Zubereiten von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas, Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad uvm.
  • Starke 1000 Watt Leistung in kompaktem Design
  • Platzsparende Aufbewahrung
  • Wasserdicht durch IPX7- Standard
  • Für alle hitzebeständigen Gefäße mit mindestens ca. 16 cm Höhe und einem Volumen von 6 bis 20 Litern geeignet
  • Temperatureinstellung: 25 - 90 °C (in 0,5 °C Schritten)
  • Weißes LED Display mit Sensor-Touch Bedienfeld
  • Timerfunktion: Von 1 Minute bis 99 Stunden
    (bis 2 Stunden in 1 Minuten-Schritten, ab 2 Stunden in 5 Minuten-Schritten)
  • Mit praktischem Schraubverschluss
    Schraubverschlussweite: 2 cm (ohne Gummistopfen 3 cm)
Artikel-Nr.:
1310
Maße (BxHxT mm):
70x310x130 mm, Tiefe inkl. Befestigung mm
Gewicht:
0,9 kg
Leistung (Watt):
1000 W
Spannung:
220-240V~, 50-60Hz
Prüfzeichen:
CE, GS
Farbe:
Edelstahl, Schwarz
Material:
Edelstahl, Kunststoff
Temperatur (°C):
25 - 90
Präzise Temperatursteuerung:
0,5 °C Schritten
Steckertyp:
Schuko
Kabellänge:
100 cm
Bedienung:
Sensor-Touch / Drehregler
Wasserumwälzung:
ca. 8 Liter / min
Display:
LED
Timer:
bis 99 Stunden
Produkt-Features:
Zirkulationstechnik, Temperaturüberwachung

Herstellerinformation

Hersteller:

CASO GmbH

Raiffeisenstraße 9

Arnsberg, Nordrhein-Westfalen, DE, 59757

Kontakt:

info@caso-design.de

Sicherheitsinformationen

Bitte beachten Sie die umfangreichen Hinweise aus der Bedienungsanleitung.

Personen mit Einschränkungen und Kinder nie unbeaufsichtigt mit den Küchengeräten lassen.

Siehe auch die Hinweise aus der Bedienungsanleitung.

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Video-Transkription
Das Video zeigt ein Sous-Vide-Gerät, das zum Kochen von Speisen verwendet wird. Es zeigt die hochwertige Verarbeitung des Geräts, die Temperatur- und Zeiteinstellungen, die Wasserdichtigkeit und die Verwendung des Geräts zum Kochen von Gemüse, Fleisch und Fisch.

SV 400 – Kompakter Sous Vide Stick für punktgenaues Garen und vielseitige Anwendungen

Präzise Sous-Vide-Ergebnisse auf Knopfdruck

Mit dem CASO SV 400 gelingt die schonende Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen weiteren Lebensmitteln besonders einfach. Durch die exakte Temperaturkontrolle sorgt der Sous Vide Stick für gleichmäßige Garergebnisse und optimale Aromen. Ob zartes Steak, saftiges Geflügel oder perfekt gegarter Fisch – mit dem SV 400 erreichen Sie konstant professionelle Ergebnisse in der heimischen Küche.

Vielseitig einsetzbar weit über Sous Vide hinaus

Der CASO SV 400 ist nicht nur für das Sous-Vide-Garen geeignet. Er unterstützt auch bei zahlreichen weiteren Anwendungen in der Küche. So lässt sich beispielsweise Joghurt selbst herstellen, Babynahrung schonend im Glas erwärmen oder Kuvertüre und Schokolade präzise im Wasserbad temperieren. Dank seiner flexiblen Einsatzmöglichkeiten wird der Sous Vide Stick schnell zum vielseitigen Küchenhelfer für den Alltag.

Leistungsstark und kompakt zugleich

Mit einer Leistung von 1.000 Watt bringt der SV 400 das Wasser schnell und zuverlässig auf die gewünschte Temperatur. Trotz seiner starken Leistung überzeugt er durch ein besonders kompaktes Design, das eine einfache Handhabung und eine platzsparende Aufbewahrung ermöglicht. Damit eignet sich das Gerät ideal für Küchen jeder Größe.

Der Sous Vide Stick kann flexibel in nahezu jedem hitzebeständigen Gefäß verwendet werden. Geeignet ist er für Behälter mit einer Höhe von mindestens 16 cm und einem Fassungsvermögen von 6 bis 20 Litern. So können sowohl kleinere Portionen als auch größere Mengen komfortabel zubereitet werden.

Sous-Vide-Garer, schwarz und silber, mit digitaler Anzeige und Klemme

CASO Design SV 400 - Highlights: 

  • Haus & Garten Test Sieger Preis / Leistung GUT (1,5), Ausgabe 4/2020 // ETM Testmagazin Preis-Leistungssieger SEHR GUT (92,9%), Ausgabe 05/2023
  • Perfekt zum Sous Vide Garen, Zubereiten von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas, Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad uvm.
  • Starke 1000 Watt Leistung in kompaktem Design
  • Platzsparende Aufbewahrung
  • Wasserdicht durch IPX7- Standard
  • Für alle hitzebeständigen Gefäße mit mindestens ca. 16 cm Höhe und einem Volumen von 6 bis 20 Litern geeignet
  • Temperatureinstellung: 25 - 90 °C (in 0,5 °C Schritten)
  • Weißes LED Display mit Sensor-Touch Bedienfeld
  • Timerfunktion: Von 1 Minute bis 99 Stunden
    (bis 2 Stunden in 1 Minuten-Schritten, ab 2 Stunden in 5 Minuten-Schritten)
  • Mit praktischem Schraubverschluss
    Schraubverschlussweite: 2 cm (ohne Gummistopfen 3 cm)

Exakte Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse

Die Temperatur lässt sich im Bereich von 25 bis 90 °C in präzisen 0,5 °C-Schritten einstellen. Dadurch kann die gewünschte Gartemperatur exakt auf das jeweilige Lebensmittel abgestimmt werden. Die konstante Temperaturführung sorgt für gleichmäßige Ergebnisse und hilft dabei, Geschmack, Konsistenz und Nährstoffe optimal zu erhalten.

Das gut ablesbare weiße LED-Display in Kombination mit dem intuitiven Sensor-Touch-Bedienfeld ermöglicht eine komfortable Steuerung aller Funktionen. Temperatur und Garzeit können schnell eingestellt und jederzeit kontrolliert werden.

Flexible Timerfunktion für lange Garzeiten

Mit der integrierten Timerfunktion lässt sich die Garzeit von 1 Minute bis 99 Stunden exakt festlegen. Kurze Anwendungen können minutengenau programmiert werden, während auch lange Sous-Vide-Prozesse über viele Stunden zuverlässig gesteuert werden können. Das macht den SV 400 ideal für unterschiedlichste Rezepte und Garstufen.

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Der CASO SV 400 wurde mehrfach für seine starke Leistung und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er die Bewertung „Preis/Leistung GUT (1,5)” von Haus & Garten Test sowie die Auszeichnung „Preis-Leistungssieger SEHR GUT (92,9 %)“ im ETM Testmagazin. Damit ist der Sous Vide Stick die ideale Wahl für alle, die präzises Garen, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und eine einfache Bedienung in einem kompakten Gerät suchen.

Sous-Vide-Gerät mit Fleisch und Gemüse auf einem Holztisch
Schwarzes Gerät mit Kabel und Schraube, um einen Behälter zu befestigen, gefüllt mit weißen Kugeln.
Sous-Vide-Garer mit Temperaturanzeige und Timer-Funktion, Caso Design
 
Sous-Vide-Garer mit Auszeichnungen und Essen auf einem Teller
 
Video-Transkription
Das Video zeigt, wie man ein Steak Sous-Vide zubereitet und mit Süßkartoffelpüree serviert.

Rezeptidee: Sous-Vide Rinderfilets mit Süßkartoffelpüree und Limetten-Salsa

Zutaten:

Für die Rinderfilets:

  • 2 Rinderfilets
  • 4-5 Zweige Thymian
  • Olivenöl

Für das Süßkartoffelpüree:

  • 1 große Süßkartoffel
  • Handvoll Basilikum
  • Handvoll Koriander
  • Abrieb von 2 Limetten
  • Saft von 1/2 Limette
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Butter

Verwendete Produkte von CASO Design:

Sous Vide Stick SV 1200 Smart
Profi Folienbeutel 20 x 30 cm
Balkenvakuumierer


Zubereitung:

Für die Rinderfilets:

  • Den Thymian in Backpapier einwickeln und zusammen mit den Filets in einen Vakuumbeutel geben. Olivenöl hinzufügen, vakuumieren und verschweißen.
  • Den Sous-Vide-Stick auf 54°C einstellen und den Beutel ins Wasserbad geben. Für ein medium-well Ergebnis die Filets 1-1,5 Stunden garen.
  • Die Filets aus dem Beutel nehmen, abtupfen und in Butter mit Knoblauch und Thymian scharf anbraten.

Für das Süßkartoffelpüree:

  • Die Süßkartoffel halbieren, auf ein Blech legen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Bei 200°C für 30 Minuten backen.
  • Die Schale entfernen und die Süßkartoffel zu einem Püree zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Für die Limetten-Salsa:

  • Basilikum, Koriander und Knoblauch hacken. Mit Olivenöl, Limettenabrieb und Limettensaft vermengen.

Servieren:

Die Rinderfilets mit dem Süßkartoffelpüree und der Limetten-Salsa anrichten und genießen!

Gratis Download Broschüre mit Sous Vide Ratgeber und Caso Design

Sous Vide Ratgeber 

In unserem CASO Design "Sous Vide Ratgeber" finden Sie leckere & kreative Rezepte zum einfachen Nachkochen. Hier geht's zum gratis Download:

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Lachsgericht mit Nudeln, Gemüse und Gewürzen auf einem dunklen Teller.

Vergleich mit ähnlichen Produkten

Artikel

Preis

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Maße (BxHxT mm)

70x310x130 mm

Tiefe inkl. Befestigung mm

60x330x85 mm

Tiefe inkl. Befestigung mm

100x375x125 mm

Tiefe inkl. Befestigung mm

Gewicht

0,9 kg

1,0 kg

2,57 kg

Temperatur (°C)

25 - 90

0 - 90

0 - 90

Wasserumwälzung

ca. 8 Liter / min

ca. 8 Liter / min

ca. 60 Liter / min

Produkt-Features

Temperaturüberwachung

Zirkulationstechnik

App-gesteuert

Temperaturüberwachung

Zirkulationstechnik

Temperaturüberwachung

Zirkulationstechnik

Leistung (Watt)

1000 W

1200 W

2000 W

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