CASO TC 3500 Thermo Control
Mobiles Gastro Induktionskochfeld
Die mobilen Kochfelder von CASO sind sehr flexibel einsetzbar, Die Induktionskochfelder eignen sich als vollwertige Kochfelder, als Warmhaltefelder, für Kochevents, etc. Es genügt eine einfach Steckdose für volle Power.

Die Induktionskochfelder haben unterschiedliche Abstufungen der Leistung. Mit Smart Control lassen sich 12 Leistungsstufen für eine sehr feine Abstufung der Hitze erreichen: Ideal im unteren Temperaturbereich zum Warmhalten, Schmelzen und Simmern.

Mit der Kombination des Präzisionsthermometers erfährt das Induktionskochen völlig neue Möglichkeiten der Hitzesteuerung. Die neu entwickelte Temperaturkontrolle ergänzt das Induktionskochen mit dieser Dimension - schnell, sicher, energiesparend und perfekt kontrolliert.
- Für den Profigebrauch und den anspruchsvollen Hobbykoch
- Gradgenaues Braten und Kochen dank innovativem, präzisem Thermo Control Thermometer für exakte Temperatursteuerung
- Perfekt für punktgenaues Braten von Steak oder Roastbeef, für Sous Vide Garen und Warmhalten von Speisen
- Präzisionskochen mit Smart Control auf 12 unterschiedlichen Leistungsstufen
- Timer-Funktion von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten
- Temperatur präzise einstellbar von 60-240°C
(bis 100°C in 10°C-Schritten, ab 100°C in 20°C-Schritten) - Leistungsstarke 3500 Watt
- Automatische Topferkennung (12-28 cm Ø)
- Glaskeramik-Ganzglasoberfläche
- Hochwertiges Edelstahlgehäuse
- Intuitive Sensor-Touch Bedienung
- Überhitzungsschutz
- Inkl. praktischem Halter für das Thermometer
- Länge Kabel inkl. Fühler: 115 cm
- Sicherer Stand durch Antirutschfüße
- Max. Traglast 18 kg
Zwei Funktionsweisen des Thermo Control Thermometers (40-160°C in 1°C Schritten):
- Halten der Temperatur (z.B. für Sous Vide Garen, Fondue oder Warmhalten von Speisen)
- Automatische Abschaltung bei Erreichen der eingestellten Temperatur
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