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Im Eiskurs von 7hauben führt Sie Spitzenpatissier Marco D’Andrea in die wunderbare Welt von Eis, Sorbet & Co ein! Sie erwarten innovative Geschmackskombinationen, wie Grüntee- und Roquefort-Eis, Früchtetee-Granité, Tarte-Tatin-Sorbet, Kaffeeparfait und veganes Eis. Eine klassische Eisbombe und ein leckeres Spaghettieis dürfen natürlich auch nicht fehlen!
Der CASO IceCreamer ist Eiscreme- und Joghurtmaschine in einem. So können individuelle Eiskreationen von Speiseeis über fluffiges Softeis bis hin zum fruchtigen Sorbet schnell zubereitet werden – und das ohne Vorkühlen in weniger als einer Stunde. Auch Joghurt und Frozen Joghurt können nach Belieben selbst hergestellt werden. Der hochwertige CASO IceCreamer im Edelstahl-Gehäuse ist für Kuh- und Pflanzenmilch geeignet.
Durch die leistungsstarke Kompressortechnik sind die ersten frischen Eiswürfel schon nach 8 – 12 Minuten fertig. Ob matt oder klar, ist Ihre Wahl – klare Eiswürfel haben den Vorteil, dass sie nicht so schnell schmelzen. Sie verwässern das Getränk weniger und halten es länger kühl.
Der Clear Ice Advanced produziert bis zu 350 g klare Eiswürfel in der Stunde und bis zu 8,8 kg in 24 Stunden. Über das Sichtfenster ist jederzeit ein schneller Überblick über die bereits fertigen Würfel möglich. Eine Anzeige informiert sowohl bei leerem Wassertank (1,5 l Fassungsvermögen) als auch bei einem vollen Eiswürfelbehälter. Praktisch sind auch der herausnehmbare Eiswürfelbehälter und die hygienische Selbstreinigungsfunktion.
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