3in1 Genuss mit Thermocontrol

Der SteakMaster Pro ist mehr als nur ein Kontaktgrill. Er ist Kontaktgrill, Panini-Maker und Tischgrill in einem – mit durchdachten Features für maximale Kontrolle und perfekten Geschmack. Durch den Doppelkontakt gart das Grillgut bei geschlossenem Deckel gleichmäßig von beiden Seiten – das sorgt für eine besonders saftige Textur bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank des integrierten Kerntemperaturfühlers gelingt das Steak auf den Punkt – medium, rare oder well done, ganz nach Ihrem Geschmack.

Mit seiner großzügigen Grillfläche von 34 x 24 cm pro Platte eignet sich der SteakMaster Pro auch hervorragend als XXL-Tischgrill – ideal für gesellige Abende mit Freunden oder die ganze Familie. Die digitale Touch-Steuerung bietet voreingestellte Programme für Burger, Geflügel, Fisch, Gemüse und mehr. Die Temperatur ist individuell von 80 bis 240 °C einstellbar, ein integrierter Timer erleichtert die Planung – für präzises Garen ganz ohne Stress.

Und auch danach zeigt sich der SteakMaster Pro von seiner praktischen Seite: Die PFAS-freie Antihaft-Keramikbeschichtung und abnehmbare Grillplatten machen die Reinigung zum Kinderspiel – einfach in die Spülmaschine geben und fertig.

Genussideen vom Grill – unsere Lieblingsrezepte

Mit dem SteakMaster Pro wird jede Mahlzeit zum kulinarischen Highlight. Hier kommen unsere aktuellen Lieblingsrezepte – einfach zuzubereiten und garantiert beeindruckend lecker:

Rezeptidee: Fleischspieße mit Käse-Baguette

Zutaten:

• 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein)
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL mediterrane Gewürze (z. B. Oregano, Thymian, Rosmarin)
• ½ TL Chiliflocken
• 4 Holz- oder Metallspieße
• 1 Baguette (in 4 Stücke geteilt, längs aufgeschnitten)
• 150–200 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, mediterranen Gewürzen und Chiliflocken würzen und gut vermengen.
2. Die gewürzte Masse gleichmäßig um die Spieße drücken und zu festen Fleischrollen formen.
3. Den CASO Steakmaster Pro auf 200 °C vorheizen und das integrierte Thermometer auf 56 °C Kerntemperatur einstellen.
4. Spieße auf den heißen Grill legen, Deckel schließen und garen, bis die Zieltemperatur erreicht ist.
5. In der Zwischenzeit das Baguette längs aufschneiden und nach Wunsch antoasten.
6. Je einen Fleischspieß ins Baguette legen (Spieß kann vor dem Servieren entfernt werden).
7. Geriebenen Käse über das Fleisch streuen und die belegten Baguettehälften nochmals auf den Grill legen.
8. Deckel schließen und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
9. Heiß servieren und genießen!

Rezeptidee: Forelle mit grünem Spargel vom Steakmaster Pro

Zutaten:

• 2 Forellen
• 500 g grüner Spargel
• 20 ml Olivenöl
• 1 Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• 1 ½ TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Den CASO Steakmaster Pro auf die Einstellung „Fisch“ einschalten und vorheizen.
2. Die Forellen vorbereiten: Haut auf beiden Seiten leicht einschneiden, mit Olivenöl einreiben und großzügig mit grobem Meersalz würzen.
3. Die Hälfte der Zitrone in dünne Scheiben schneiden und die Forellen damit füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Forellen auf den heißen Grill legen, Deckel schließen und garen lassen.
5. In der Zwischenzeit den Spargel vorbereiten: holzige Enden abschneiden, Spargel in eine Schale geben.
6. Mit Olivenöl, dem Saft der restlichen halben Zitrone, Salz, Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch marinieren.
7. Sobald die Forellen fertig gegart sind, vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
8. Den marinierten Spargel auf den Grill legen, Deckel schließen und ca. 10 Minuten garen, bis er weich, aber noch bissfest ist.
9. Forelle und Spargel gemeinsam anrichten und direkt servieren – frisch, einfach und perfekt vom Grill!

Rezeptidee: Panini mit Huhn, Gemüse & Dattelcreme

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 kleine Aubergine
• 4–5 Datteln
• 2 EL Frischkäse oder griechischer Joghurt
• Saft von ½ Zitrone
• Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander
• Frischer Spinat
• 4 Scheiben Ciabatta- oder Baguettebrot

Zubereitung:

1. Hähnchen mit Olivenöl, Gewürzen und Zitronensaft marinieren und 30 Min. ziehen lassen.
2. Gemüse in Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf dem Kontaktgrill garen.
3. Datteln mit Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft und Öl zu einer Creme pürieren.
4. Hähnchen grillen (Kerntemperatur 75 °C), in Scheiben schneiden.
5. Brot mit Dattelcreme bestreichen, Hähnchen, Gemüse und Spinat darauflegen, zudecken und das Panini nochmals grillen – fertig!

Rezeptidee: Steak mit Smashed Potatoes & Chimichurri

Zutaten für 2 Portionen:

• 2 Steaks (z. B. Rinderfilet, Ribeye oder Entrecôte)
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 1 TL Rosmarin, Salz, Pfeffer
• Olivenöl
• 1 Bund Petersilie
• 2–3 EL Rotweinessig
• 1 Knoblauchzehe, ½ TL Chiliflocken

Zubereitung:

1. Kartoffeln kochen, abgießen und auf dem Blech leicht zerdrücken. Mit Olivenöl, Rosmarin, Salz & Pfeffer würzen.
2. Petersilie fein hacken, mit Essig, Öl, Knoblauch & Chiliflocken vermengen – fertig ist das Chimichurri.
3. CASO Kontaktgrill vorheizen, Steaks je nach gewünschter Garstufe grillen (medium: ca. 3 Min. je Seite). Danach kurz ruhen lassen.
4. Smashed Potatoes auf dem Grill ca. 4–5 Min. knusprig bräunen.
5. Steaks mit Chimichurri anrichten, Kartoffeln dazu – einfach köstlich!